oddelenie dietetiky a produkčných chorôb

Oddelenie dietetiky a produkčných chorôb hospodárskych zvierat patrí medzi najstaršie oddelenia ústavu. Činnosť oddelenia je orientovaná v súlade so spoločenskými trendmi, poľnohospodárskou politikou štátu a prioritami veterinárneho výskumu. V súčasnosti je výskum zameraný na:

• štúdium vplyvu nutričných faktorov na procesy špecifickej i nešpecifickej odolnosti zvierat.
• vývoj a zdokonaľovanie automatizovaných metód riadenej výživy - ako prvku nutričnej prevencie produkčných ochorení hospodárskych zvierat a vývoj biotechnologických metód a postupov na zabezpečenie kvality a zdravotnej nezávadnosti predovšetkým objemových, konzervovaných krmív.
• štúdium účinku anorganických i organických polutantov na organizmus a vypracovanie metód a postupov minimalizovania ich negatívneho vplyvu na zdravie a produkčnú schopnosť hospodárskych zvierat.
• rozvíjanie a praktické uplatnenie in vitro metód na testáciu toxicity chemických a cudzorodých látok uplatňovaných v poľnohospodárstve

Vybrané  publikácie oddelenia dietetiky a produkčných chorôb

2000

B .Koréneková,  J. Kottferová, M. Korének:  Effects of nitrates and Nitrites on Lactobacillus helveticus and  Lactobacillus casei dairy culture, Zeitstrichrift für  Lebensmittel - Untersuchung und Forschung A, 211,2000,136-140

B. Koréneková, J.Kottferová, M.Korének: The fate of added nitrate used during the manufacture of Emental  cheese, Food Additive and Contaminants, 17,2000,5, 373-377

Skalická, M.,   Makoóvá,  Z.,  Koréneková, B: The influence of aflatoxin B₁ on activity  of  alkaline phosphatase and body weight of broiler chicks, Trace Elements and electrolytes,, 17,2000,3, 142-146

1999

Skalická, M.,   Makoóvá, Z.: The elimination of aflatoxin B₁ in broiler chickens by clinoptilolite. Bulletin Vet. Institute, Pulawy, 43,1999,2: 211-219

Naď, P., Bírešová, M, Bomba, A.: A Comparison of Some Humoral Immunity Parameters in Conventional and Gnotobiotic Lambs, Polish J. of Veterinary Science, 2,(4), 1999, p.145-148

B. Koréneková, J. Kottferová, M. Korének: The dynamics of reduction of added nitrates used in the  manufacture of Edam cheese, Bulletin of the Veterinary Institute  in Pulawy, 43,1999, s. 101-106.

1998

Koréneková, B. - Naď, P. - Skalická, M.: The effect of industrial imissions on heavy metal occurence  in organs and tissues of cattle in the vicinity of Košice,  Journal of Microprobe and Technical Process, 16, 4, 1998, s.445-452

J. Kottferová, B. Koréneková: Investigation into suceptibility of Lactobacillus helveticus and  Lactobacilus casei dairy culture to heavy metals. Bulletin of  the Veterinary Institute in Pulawy, 42, 2,1998, s.191-194.

Kottferová, J. - Koréneková, B.: Distribution of Cd and Pb in the tissues and organs of free  animals in the territory of Slovakia, Bulletin of Environmental  Contamination and Toxicology, 60, 1, 1, 1998, 171-176.

Korének, M. - Koréneková, B. - Kottferová, J. - Siklenka, P.  Jacková, A. - Hurná, E.: Interakcie kadmia, vápnika a vitamínu D3-1,25- dihydrocholekalciferolu vo vzťahu k aktivitám chymotrypsínu  v truse nosníc. Czech J.Anim.Sci., Živočíšna výroba,43,  2,1998, s.53-62  

1997

Koréneková, B. - Kottferová, J. - Korének, M.: Observation of the effect of nitrates and nitrites on yougurt  culture, Food Research International,1997, 30,1, 55-58.

Naď, P., Bírešová, M., Bomba, A., Skalická, M., Herich, R.:  Vplyv aplikácie probiotík na humorálnu imunitu u teliat.  Slovenský vet.čas.-exper.časť, 22,(2),1997, s.110-113

Bírešová, M., Naď, P., Makóová, Z,  Skalická, M: Účinok aflatoxínu B1 na vybrané imunitné  parametre u brojlerov., Slovenský veterinárny časopis-exper.časť, 22, (6),1997, s.321-323

Kottferová, J. - Koréneková, B.: Comparison of the occurance of risk elements in bulls and  dairy coming from the fallout region of a metallurgical plant on  the territory of Slovakia, Archives of Animal Breeding,  40,4,1997, 309-316

1996

Kottferová, J. - Koréneková, B. - Breyl, I. - Nádaskay, R.: Free - living animals as indicators of environmental  pollution of the environment by chlorinated hydrocarbons, Toxicological and Environmental Chemistry, 53, 1996, s.19-24

1995

Kottferová, J. - Koréneková, B.: The effect of emissions on hevy metals contretations in  cattle from the area of an industrial plant in Slovakia,  Archives of environmental contamination and toxicology, 29, 3, 10, 1995, s. 400-404.

Naď, P., Bírešová, M., Legát, J.: The Effects of Feeding  Emisions from a Metal-Producing Plant Upon The Immune  System of Sheep. Vet.Med. Czech., 40,4,1995,s.101-104.

1994

Bírešová, M., Naď, P., Bíreš, J., Rosival, I.: Dynamika tvorby  špecifických protilátok u oviec počas príjmu priemyselného  substrátu z hlinikárne, Vet.Med. Czech., 39,1994, 2-3, s.67-74

(c) venglovsky 1999  vuvm@vuvm.sk

last update 30. 1. 2000